特定技能16分野（旧12分野14業種）と職種一覧

介護

特定技能「介護」は厚生労働省が管轄しており、介護分野の特定技能在留外国人労働者数は28,400人（令和5年12月末時点）となっています。

介護の特定技能制度で従事する業務は、身体介護等（利用者の心身の状況に応じた入浴、食事、排せつの介助等）のほか、これに付随する支援業務（レクリエーションの実施、機能訓練の補助等）を行います。訪問系サービスは対象外です。

特定技能「介護」に従事できる外国人人材の基準は、介護技能試験は介護技能評価試験、語学試験は日本語能力試験（JLPT）N4以上か国際交流基金日本語基礎テスト（JFT-Basic）合格程度となっています。これに加えて介護日本語評価試験の合格も必要となります。介護技能評価試験と語学試験（介護日本語評価試験・日本語能力試験・国際交流基金日本語基礎テスト）は、介護分野の技能実習制度を利用し2号を修了した者、介護福祉士養成施設修了者、EPA介護福祉士候補者として4年間の在留期間を満了した人は試験の免除対象となります。

参考：法務省「介護分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

ビルクリーニング

特定技能「ビルクリーニング」は厚生労働省が管轄しており、ビルクリーニング分野の特定技能在留外国人労働者数は3,520人（令和5年12月末時点）となっています。

ビルクリーニングの特定技能制度で従事する業務は、1号特定技能外国人は建築物内部の清掃、2号特定技能外国人は、建築物内部の清掃に加え、複数の作業員を指導しながら従事し、現場を管理する業務や計画作成、進行管理などのマネジメント業務をおこないます。内部の清掃では、清掃する場所、部位、建材、汚れ等の違いに応じた清掃方法や、洗剤や用具の使い分けなどの専門知識が必要となります。

特定技能「ビルクリーニング」に従事できる外国人人材の基準は、特定技能1号は、ビルクリーニング技能試験はビルクリーニング分野特定技能1号評価試験、語学試験は日本語能力試験（JLPT）N4以上か国際交流基金日本語基礎テスト（JFT-Basic）合格程度となっています。特定技能2号は、ビルクリーニング分野特定技能2号評価試験または技能検定1級（ビルクリーニング）の合格と実務経験が必要になります。

参考：法務省「ビルクリーニング分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

工業製品製造業（工業製品製造業（素形材・産業機械・電気電子情報関連製造業））

特定技能「工業製品製造業」は経済産業省が管轄しており、以前は「素形材・産業機械・ 電気電子情報関連製造業」という名前でしたが、2024年（令和6年）3月の閣議決定で「工業製品製造業」と変更され、新たな業種・業務区分も追加されました。工業製品製造業分野の特定技能在留外国人労働者数は51,473人（令和7年6月末時点）となっています。

工業製品製造業の特定技能制度で従事する業務は、以前は①機械金属加工②電気・電子機器組立て③金属表面処理の3つの業種区分でしたが、閣議決定で④紙器・段ボール箱製造、⑤コンクリート製品製造、 ⑥陶磁器製品製造、⑦紡織製品製造、⑧縫製、⑨RPF製造、⑩ 印刷・製本が追加され全10区分になりました。

①機械金属加工

対象となる技能：

• 鋳造
• ダイカスト
• 金属プレス加工
• 工場板金
• 鍛造
• 鉄工
• 機械加工
• 仕上げ
• プラスチック成形
• 溶接
• 塗装
• 電気機器組立て
• 機械検査
• 機械保全
• 工業包装

②電気電子機器組立て

対象となる技能：

• 機械加工
• 仕上げ
• プラスチック成形
• 電気機器組立て
• 電子機器組立て
• プリント配線板製造
• 機械検査
• 機械保全
• 工業包装

③金属表面処理

対象となる技能：

• めっき
• アルミニウム陽極酸化処理

④紙器・段ボール箱製造

対象となる技能：

• 紙器・段ボール箱製造

⑤コンクリート製品製造

対象となる技能：

• コンクリート製品製造

⑥陶磁器製品製造

対象となる技能：

• 陶磁器工業製品製造

⑦紡織製品製造

対象となる技能：

• 紡績運転
• 染色
• たて編ニット生地製造
• 織布運転
• ニット製品製造
• カーペット製造

⑧縫製

対象となる技能：

• 婦人子供服製造
• 下着類製造
• 帆布製品製造
• 座席シート縫製
• 紳士服製造
• 寝具製作
• 布はく縫製

⑨RPF製造

対象となる技能：

• RPF製造

⑩印刷・製本

対象となる技能：

• 印刷
• 製本

特定技能「工業製品製造業」に従事できる外国人人材の基準は、特定技能1号は、技能試験は製造分野特定技能1号評価試験、語学試験は日本語能力試験（JLPT）N4以上か国際交流基金日本語基礎テスト（JFT-Basic）合格程度となっています。特定技能2号は、ビジネス・キャリア検定3級取得、製造分野特定技能2号評価試験の合格、日本国内に拠点を持つ企業の製造業の現場における3年以上の実務経験を有することが必要となります。また、「技能検定1級」の合格や実務経験を満たす者は、上級の技能労働者が通常有すべき熟練した技能を有するものと認められます。

参考：経済産業省「製造業分野の特定技能制度について」、製造業における 特定技能外国人材の受入れについて （工業製品製造業分野）出入国在留管理庁「特定技能制度運用状況（令和7年6月末）」

建設

特定技能「建設」は国土交通省が管轄しており、建設分野の特定技能在留外国人労働者数は24,463人（令和5年12月末時点）となっています。以前は業務区分が19区分と細分化されていましたが、2022年8月に 1.土木 2.建築 3.ライフライン・設備の3つの業種区分に変更されました。

1. 土木

土木施設の新設、改築、維持、修繕：

• さく井
• 型枠施工
• 鉄筋施工
• とび
• コンクリート圧送
• ウェルポイント施工
• 建設機械施工
• 鉄工
• 塗装
• 溶接

2. 建築

建築物の新築、増築、改築、修繕：

• 建築板金
• 建具製作
• 建築大工
• 型枠施工
• 鉄筋施工
• とび
• 石材施工
• タイル張り
• かわらぶき
• 左官
• 内装仕上げ施工
• 表装
• サッシ施工
• 防水施工
• コンクリート圧送施工
• 築炉
• 鉄工
• 塗装
• 溶接

3. ライフライン・設備

電気通信、ガス、水道、電気その他のライフライン・設備の整備・設置、変更、修理：

• 建築板金
• 冷凍空気調和機器施工
• 配管
• 熱絶縁施工
• 溶接
• 保温保冷

特定技能「建築」に従事できる外国人人材の基準は、特定技能1号は、技能試験は建設分野特定技能1号評価試験または技能検定3級、語学試験は日本語能力試験（JLPT）N4以上か国際交流基金日本語基礎テスト（JFT-Basic）合格程度となっています。

特定技能2号は、建設分野特定技能2号評価試験、技能検定1級または技能検定単一等級に合格することに加えて、班長または職長として、試験区分ごとに国土交通省が定める期間の実務経験が必要となります。

参考：法務省「建設分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

造船・舶用工業

特定技能「造船・舶用工業」は国土交通省が管轄しており、造船・舶用工業分野の特定技能在留外国人労働者数は7,520人（令和5年12月末時点）となっています。業務は 1.溶接 2.塗装 3.鉄工 4.仕上げ 5.機械加工 6. 電気機器組立ての6つの業務区分にわかれています。

1. 溶接

手溶接、半自動溶接

2. 塗装

金属塗装作業、噴霧塗装作業

3. 鉄工

構造物鉄工作業

4. 仕上げ

治工具仕上げ作業、金型仕上げ作業、機械組立仕上げ作業

5. 機械加工

普通旋盤作業、数値制御旋盤作業、フライス盤作業、マシニングセンタ作業

6. 電気機器組立て

回転電機組立て作業、変圧器組立て作業、配電盤・制御盤組立て作業、開閉制御器具組立て作業、回転電機巻線製作作業

7. 特定技能「建築造船・舶用工業」に従事できる外国人人材の基準

特定技能1号は以下の試験の合格が必要：

• 溶接：造船・舶用工業分野特定技能1号試験（溶接）
• 塗装：造船・舶用工業分野特定技能1号試験（塗装）又は技能検定3級（塗装）
• 鉄工：造船・舶用工業分野特定技能1号試験（鉄工）又は技能検定3級（鉄工）
• 仕上げ：造船・舶用工業分野特定技能1号試験（仕上げ）又は技能検定3級（仕上げ）
• 機械加工：造船・舶用工業分野特定技能1号試験（機械加工）又は技能検定3級（機械加工）
• 電気機器組立て：造船・舶用工業分野特定技能1号試験（電気機器組立て）又は技能検定3級（電気機器組立て）

また、語学試験は日本語能力試験（JLPT）N4以上か国際交流基金日本語基礎テスト（JFT-Basic）合格程度となっています。

特定技能2号は、造船・舶用工業分野特定技能2号試験または技能検定1級に合格することに加えて、複数の作業員を指揮・命令・管理する監督者としての実務経験が必要となります。

なお、企業側が造船・舶用工業で特定技能外国人を受入れる際には、事前に受入れ企業が造船・舶用工業分野に係る事業を営む者であるという認定を国土交通省から受ける必要があります。

参考：法務省「造船・舶用工業分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

自動車整備

特定技能「自動車整備」は国土交通省が管轄しており、自動車整備業分野の特定技能在留外国人労働者数は2,519人（令和5年12月末時点）となっています。

業務は自動車の日常点検整備、定期点検整備、分解整備がおこなえます。自動車の点検整備は、ステアリング装置、ブレーキ装置、走行装置、動力伝達装置、電気装置、エンジン、サスペンション、ばい煙・悪臭のあるガス・有毒ガスなどの発散防止装置が含まれ、自動車の分解整備は、原動機、動力伝達装置、走行装置、かじ取り装置、制動装置、緩衝装置、連結装置の装置を取り外して行う整備又は改造を行います。また特定整備や、それにともなう電子制御装置の整備・板金塗装などの業務にも従事可能です。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「自動車整備分野特定技能評価試験」又は「自動車整備士技能検定試験3級」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト又は、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。特定技能2号は「自動車整備分野特定技能2号評価試験」もしくは「自動車整備士技能検定試験2級」の合格や、地方運輸局長の認証を受けた事業場での3年以上の実務経験が必要です。

参考：法務省「自動車整備分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領）、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

航空

特定技能「航空」は国土交通省が管轄しており、自動車整備分野の特定技能在留外国人労働者数は632人（令和5年12月末時点）となっています。

航空の特定技能制度で従事できる業務は 1.空港グランハンドリン（地上走行支援業務、手荷物・貨物取扱業務等）と 2 航空機整（機体、装備品等の整備業務等）の2業務の区分があります。

1. 空港グランドハンドリング

• 航空機地上走行支援業務：航空機の駐機場への誘導や移動
• 手荷物・貨物取扱業務：乗客の手荷物・貨物の仕分け、ULDへの積付、取り降し・解体
• 手荷物・貨物の搭降載取扱業務：乗客の手荷物・貨物の航空機への移送、搭降載
• 航空機内外の清掃整備業務：客室内清掃、遺失物等の検索、機用品補充や機体の洗浄

2. 航空機整備

• 運航整備：空港に到着した航空機に対して、次のフライトまでの間に行う整備
• 機体整備：通常1～1年半毎に実施する、約1～2週間にわたり機体の隅々まで行う整備
• 装備品・原動機整備：航空機から取り下ろされた脚部や動翼、飛行・操縦に用いられる計器類等及びエンジンの整備

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「航空分野技能評価試験（空港グランドハンドリング）」「航空分野技能評価試験（航空機整備）」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト合格程度になっています。特定技能2号は「航空分野特定技能2号評価試験」合格もしくは「航空従事者技能証明」の取得および専門的な知識・技量を要する作業を実施した3年以上の実務経験が必要です。

参考：法務省「航空分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領」、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

宿泊

特定技能「宿泊」は国土交通省が管轄しており、宿泊分野の特定技能在留外国人労働者数は401人（令和5年12月末時点）となっています。

業務はホテルや旅館などの宿泊施設におけるフロント、企画・広報、接客及びレストランサービス等の宿泊サービスの提供をおこないます。掃除や配膳、ベッドメイキング、宿泊施設内の売店における販売なども対応可能業務に含まれます。特定技能2号の業務は複数の従業員指導も含みます。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「宿泊分野特定技能1号評価試験」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト又は、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。特定技能2号は「宿泊分野特定技能2号評価試験」の合格や、地方運輸局長の認証を受けた事業場での3年以上の実務経験が必要です。

参考：法務省「宿泊分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

農業

特定技能「農業」は農林水産省が管轄しており、農業分野の特定技能在留外国人労働者数は23,861人（令和5年12月末時点）となっています。

業務は 1.耕種農業全の作業（栽管理、農産物の集出荷、選別等）、 2.畜産農業般の作業（飼養管理、畜産物の集出荷、選別等）の2業務の区分があります。栽培管理または飼養管理の業務が必ず含まれていることが必要であるため、農産物の選別の業務にのみ専ら従事させるということはできません。

また、日本人が通常従事している関連業務（農畜産物の製造・加工、運搬、販売の作業、冬場の除雪作業等）に付随的に従事することも可能です。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「農業技能測定試験（耕種農業全般、畜産農業全般）」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト又は、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。特定技能2号は「2号農業技能測定試験」の合格や耕種農業（畜産農業）の現場における実務経験や複数の従業員を指導しながら作業に従事し、工程を管理するなどの条件があります。

参考：法務省「農業分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

漁業

特定技能「漁業」は農林水産省が管轄しており、漁業分野の特定技能在留外国人労働者数は2,669人（令和5年12月末時点）となっています。

従事する業務は 1.漁業、 2.養殖業の業務の区分があります。

1. 漁業

• 漁具の製作・補修
• 水産動植物の探索
• 漁具・漁労機械の操作
• 水産動植物の採捕
• 漁獲物の処理・保蔵
• 安全衛生の確保等
• 漁船への魚を獲るための餌や氷、灯油など仕込みや積み込み

2. 養殖業

• 養殖資材の製作・補修・管理
• 養殖水産動植物の育成管理
• 養殖水産動植物の収獲（穫）・処理
• 安全衛生の確保等

その他、同じ漁業・水産業者等の下で作業する日本人が普段から従事している関連業務（漁具・漁労機械の点検・換装、船体の補修・清掃、漁船への日用品その他の操業・生活資材の仕込・積込み、自家生産物の運搬・陳列・販売、魚市場・陸揚港での漁獲物の選別・仕分けなど）も従事可能です。ただし、関連業務のみに従事することはできません。

特定技能2号外国人は、操業を指揮監督する者の補佐、養殖を管理する者の補佐、作業員の指導及び作業工程の管理等もおこないます。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「1号漁業技能測定試験（漁業）」と「１号漁業技能測定試験（養殖業）」に分かれており、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト又は、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。特定技能2号は「2号漁業技能測定試験」と「日本語能力試験（JLPT）N3以上」の合格に加えて作業工程を管理する者としての実務経験を2年以上有することが必要です。

参考：法務省「漁業分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領」、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

飲食料品製造業

特定技能「飲食料品製造業」は農林水産省が管轄しており、飲食料品製造業分野の特定技能在留外国人労働者数は61,095人（令和5年12月末時点）となっています。

従事する業務は、1号特定技能外国人は飲食料品製造業全般（酒類を除く飲食料品）の製造・加工及び安全衛生の確保、2号特定技能外国人は飲食料品製造業全般（酒類を除く飲食料品）の製造・加工及び安全衛生の確保）および当該業務に関する管理業務になります。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「飲食料品製造業特定技能2号技能測定試験」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト又は、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。特定技能2号は「飲食料品製造業特定技能2号技能測定試験」と、飲食料品製造業分野において複数の従業員を指導しながら作業に従事し、工程を管理する者としての実務経験が必要となります。

参考：法務省「飲食料品製造業分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

外食業

特定技能「外食業」は農林水産省が管轄しており、外食業分野の特定技能在留外国人労働者数は13,312人（令和5年12月末時点）となっています。

従事する業務は、1号特定技能外国人は食品衛生に配慮した飲食物の取扱い、調理及び給仕に至る一連の業務を担い管理し、2号特定技能外国人は、複数のアルバイト従業員や特定技能外国人等を指導・監督しながら接客を含む作業に従事し、店舗管理や店舗経営の業務をおこないます。人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「外食業特定技能1号技能測定試験」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テスト又は、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。特定技能2号は「外食業特定技能2号技能測定試験」と「日本語能力試験（N3以上）」の合格に加えて、飲食店において、複数のアルバイト従業員や特定技能外国人等を指導・監督しながら接客を含む作業に従事し、店舗管理を補助する者（副店長、サブマネージャー等）としての2年間の実務経験が必要となります。

参考：法務省「外食業分野における特定技能の在留資格に係る制度の運用に関する方針」に係る運用要領、出入国在留管理庁「外国人材の受入れ及び共生社会実現に向けた取組」

自動車運送業

特定技能「自動車運送業」は国土交通省が管轄しており、自動車運送業分野の特定技能在留外国人労働者数は10人（令和7年6月末時点）となっています。自動車運送業1号特定技能外国人が従事する業務は、事業用自動車（トラック、タクシー、バスの3つの区分）の運転、運転に付随する業務全般になります。

1. トラック運転者：運行管理者等の指導・監督の下、貨物自動車運送事業における運行前後の車両点検、安全な貨物の輸送、乗務記録の作成や荷崩れを起こさない貨物の積付け等に従事
2. タクシー運転者：運行管理者等の指導・監督の下、一般乗用旅客自動車運送事業における運行前後の車両点検、安全な旅客の輸送、乗務記録の作成や乗客対応等に従事
3. バス運転者：運行管理者等の指導・監督の下、一般乗合旅客自動車運送事業、一般貸切旅客自動車運送事業または特定旅客自動車運送事業における運行前後の車両点検、安全な旅客の輸送、乗務記録の作成や乗客対応等に従事

特定技能「自動車運送業」に従事できる外国人人材の基準は、特定技能1号は以下の試験の合格が必要となります。

1. トラック運転者：「自動車運送業分野特定技能1号評価試験（トラック）および第一種運転免許」、国際交流基金日本語基礎テストまたは日本語能力試験（N4以上）
2. タクシー運転者：「自動車運送業分野特定技能1号評価試験（タクシー）および第二種運転免許」、日本語能力試験（N3以上）
3. バス運転者：「自動車運送業分野特定技能1号評価試験（バス）および第二種運転免許」、日本語能力試験（N3以上）

出入国在留管理庁「自動車運送業分野」、特定技能在留外国人数

鉄道

特定技能「鉄道」は国土交通省が管轄しており、鉄道分野の特定技能在留外国人労働者数は21人（令和7年6月末時点）となっています。

鉄道分野1号特定技能外国人が従事する業務は、軌道整備、電気設備整備、車両整備、車両製造、運輸係員の5つの区分に分かれています。

1. 軌道整備：軌道整備（軌道等の新設、改良、修繕に係る作業・検査業務等）
2. 電気設備整備：電気設備整備（電路設備、変電所等設備、電気機器等設備、信号保安設備、保安通信設備、踏切保安設備等の新設、改良、修繕に係る作業・検査業務等）
3. 車両整備：車両整備（鉄道車両の整備業務等）
4. 車両製造：車両製造（鉄道車両、鉄道車両部品等の製造業務等）
5. 運輸係員：運輸係員（駅係員、車掌、運転士等）

特定技能「鉄道分野」に従事できる外国人人材の基準は、特定技能1号は以下の試験の合格が必要となります。

1. 軌道整備：鉄道分野特定技能1号評価試験（軌道整備）、国際交流基金日本語基礎テストまたは日本語能力試験（N4以上）
2. 電気設備整備：鉄道分野特定技能1号評価試験（電気設備整備）、国際交流基金日本語基礎テストまたは日本語能力試験（N4以上）
3. 車両整備：鉄道分野特定技能1号評価試験（車両整備）、国際交流基金日本語基礎テストまたは日本語能力試験（N4以上）
4. 車両製造：鉄道分野特定技能1号評価試験（車両製造）、技能検定3級（機械加工）、技能検定3級（仕上げ）、技能検定3級（電子機器組立て）、技能検定3級（電気機器組立て）、技能検定3級（塗装）、国際交流基金日本語基礎テストまたは日本語能力試験（N4以上）
5. 運輸係員：鉄道分野特定技能1号評価試験（運輸係員）、日本語能力試験（N3以上）

出入国在留管理庁「鉄道分野」、特定技能在留外国人数

林業

特定技能「林業」は農林水産省（林野庁）が管轄しており、林業分野の特定技能在留外国人労働者数は0人（令和7年6月末時点）となっていま

林業1号特定技能外国人が従事する業務は、森林において樹木を育てて丸太を生産し、苗木を植える等の作業です。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「林業技能測定試験」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テストまたは、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。

出入国在留管理庁「林業分野」、特定技能在留外国人数

木材産業

特定技能「木材産業」は農林水産省（林野庁）が管轄しており、木材産業分野の特定技能在留外国人労働者数は2人（令和7年6月末時点）となっています。

木材産業1号特定技能外国人が従事する業務は、木材・木製品の製造・加工（家具や建具などの装備品を除く）で、主に製材、単板（ベニヤ）製造、木材チップ製造、合板製造、集成材製造、プレカット加工、銘木製造、床板製造です。

人材の基準は、特定技能1号の技能試験は「木材産業特定技能1号測定試験」、日本語試験は国際交流基金日本語基礎テストまたは、日本語能力試験（JLPT）N4以上合格程度になっています。

出入国在留管理庁「木材産業分野」、特定技能在留外国人数

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※技能実習の細分類に業種の制限等があります。
※1:建設業法上の28業種の事業者が機械を用いて「押土・整地・積込み・掘削・締固め」作業する場合に該当
※2:介護・障害・児童福祉は施設と業種により異なります